다이어트하는 사람이라면 항상 식단 때문에 고민하게 됩니다. 우리가 흔히 살 빠지는 식단 하면 야채와 닭가슴살을 떠올리기 쉽습니다. 탄수화물을 줄여야 살이 빠진다는 사실이 널리 알려지면서 흰쌀밥은 식단에서 자연스럽게 사라지게 되었습니다.
이 세상에 맛있는 것은 대부분 탄수화물이더라고요. 삶에 낙이 사라진 느낌입니다. 하지만 오늘 알려드리는 레시피를 사용한다면 탄수화물은 획기적으로 줄이고 맛은 살릴 수 있으며 다이어트까지 할 수 있습니다. 이미 유튜브에서 유명한 요리하는 다이어터 채널에서 공개된 레시피입니다. 댓글에서도 많은 사람들이 그 효과를 체험했습니다.
두부 다이어트 식단 레시피
오늘 필요한 재료는 다음과 같습니다. 두부 반모, 올리브 오일, 대파, 계란, 굴소스, 오트밀, 크래미만 있으면 됩니다.
이제 후라이팬에 두부를 넣어 주세요. 반모만 사용하도록 합니다. 약 150그램 정도 됩니다. 후라이팬 위에서 두부를 으깨서 잘게 만들어 주세요. 센 불에서 두부의 수분을 날리도록 합니다.
다음으로 후라이팬 한쪽에 올리브 오일을 적당히 두르고 대파 한주먹을 넣어 주세요. 대파 향이 엄청 좋게 날 때까지 뒤적이면서 볶아 주세요. 이후에 계란 1개를 깨서 넣고 마찬가지고 뒤적이면서 익혀 주세요. 스크램블 형태가 되도록 만들면 됩니다. 모든 재료가 섞이도록 저어 주세요.
이제 굴소스 1스푼을 넣도록 합니다. 만약 집에 굴소스가 없다면 간장을 넣으면 됩니다. 하지만 굴소스가 더 맛있어요. 지속 가능한 식단을 위해서 소스는 제한하지 않습니다. 만약 철저한 다이어트를 원한다면 빼시면 됩니다.
오트밀 밥을 만들도록 합니다. 밥그릇에 오트밀을 적당히 넣고 물을 자박하게 부어 주세요. 전자레인지에서 3분 동안 돌리면 끝입니다.
후라이팬에서 볶았던 재료와 오트밀 밥을 합칩니다. 다음으로 크래미를 적당히 찢어서 올려 주세요. 참깨까지 토핑으로 올린다면 맛과 멋, 건강까지 잡을 수 있습니다.
이제 모든 재료를 섞으면 맛있는 탄수화물 제한식이 완성됩니다. 실제로 만들어서 먹어 봤는데요. 진짜 맛있더라고요. 만드는 방법도 쉽기 때문에 저처럼 요리 초보도 금방 할 수 있었습니다. 오늘부터 다이어트 식단으로 정착하려고 합니다.