참깨는 우리 민족이 옛부터 먹어온 씨앗 음식입니다. 중국에서는 참깨의 효능으로 매일 100알을 먹으면 만병을 예방할 수 있다며 극진하게 대했는데요.
1년을 먹으면 허기를 없어지고, 피부가 백옥 같아지며 2년을 섭취하면 흰머리가 검은머리가 되고, 3년을 넘게 먹게 되면 빠졌던 이까지 다시 자라난다는 말이 있습니다. 도대체 얼마나 몸에 좋길래 이런 이야기가 전해져 올까요? 오늘 자세한 참깨효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
성인병 예방
현대인들이 피할 수 없는 질병이 있는데요. 성인병입니다. 식습관과 밀접한 관계가 있습니다. 서구화된 식단과 불규칙한 식사를 지속하면서 발생하는 병인데요.
참깨에 들어 있는 아미노산과 불포화지방산이 성인병을 유발시키고 혈관 속 노폐물인 콜레스테롤을 없애준다고 합니다. 참깨의 효능으로 동맥경화와 고혈압과 같은 질병들을 예방하는 효과를 볼 수 있다고 하네요.
변비 예방
스트레스를 받거나 음식물을 제때 먹지 못하고 한꺼번에 폭식을 하게 되면 변비가 찾아오게 됩니다. 장이 제때 음식물을 받지 못해서 운동을 못하게 되면서 밖으로 배출을 못하게 된 것인데요. 참깨효능으로 장의 움직임을 되살릴 수 있다고 합니다. 불포화지방산이 많이 들어 있기 때문인데요. 앞으로 변비가 올꺼 같다면 참깨가 들어 있는 음식을 드시기 바랍니다.
피부에 좋다.
앞서서 참깨를 지속적으로 먹으면 피부가 좋아진다는 말씀을 드렸습니다. 이것은 과학적으로도 일리가 있다고 하는데요. 레시틴이라는 성분이 들어 있어서 피부에 발생하는 기미와 주근깨를 예방해 준다고 합니다. 또한 비타민 E성분이 함유되어 있어서 피부가 노화되는 것을 막아주고 주름을 예방해 준다고 합니다.
간에 좋다.
음주를 자주 하시는 분들은 지방간에서 자유롭지 못합니다. 실제로 한창 일할 나이인 30대 후반 남성들에게서 자주 발견되는데요. 참깨효능으로 이를 막을 수 있다고 합니다. 리놀산과 레시틴 성분이 콜레스테롤을 제거해주어서 지방간 발생을 억제해준다고 하네요. 또한 간이 담당하고 있는 해독 작용을 도와주어서 알콜 분해도 해준다고 합니다.
뇌 발달 효과
성장기 아이들이 자라는 모습을 보면 깜짝 놀랄 때가 있습니다. 하루 자고 나면 달라진 모습 때문인데요. 이때 뇌를 발달시켜주는 음식물을 섭취하는 것도 굉장히 중요합니다. 참깨에는 뇌기능을 높여주는 성분이 들어 있는데요. 필수지방산이라고 합니다. 기억력과 집중력을 좋아지게 만들어 준다고 합니다. 노인분들의 치매 예방에도 효과가 있다고 하니 온가족이 함께 먹으면 좋습니다.
뼈를 튼튼히 해준다.
우리 몸을 지탱해주는 뼈는 매우 중요합니다. 평소에 뼈가 약해지지 않도록 신경을 써야 하는데요. 참깨효능으로 튼튼하게 만들 수 있다고 합니다. 100그램당 200밀리그램의 칼슘이 들어 있을정도로 고칼슘 식품이라고 하는데요. 뼈성장에 도움을 주는 미네랄도 풍부하게 들어 있다고 합니다. 성장기 아이들과 골다공증이 우려되는 중년분들이 먹으면 좋습니다.
참깨부작용
유독 특정한 식품에 대해서 알러지 반응을 일으키는 분들이 계십니다. 참깨도 마찬가지인데요. 두드러기나 가려움증이 나타날수가 있다고 합니다. 이같은 증상이 나타나면 바로 섭취하는 것을 중단하셔야 한다고 합니다. 또한, 평소에 장이 좋지 않으신 분들은 설사나 복통이 발생할 수 있다니 주의하시기 바랍니다. 비교적 고열량 음식이기 때문에 체중 조절 하시는 분들은 적당량 드시는 것이 좋다고 합니다. 이상으로 다양한 참깨의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.