한의학에서 중요하게 생각하는 동의보감에는 굴에 대해서 이렇게 적혀져 있다고 합니다. 바다에서 얻을 수 있는 가장 귀한 음식이다. 이 한줄만으로도 우리 몸에 좋다는 것을 알 수 있는데요.
날씨가 추워지는 겨울에 제철을 맞게 되는 굴인데요. 굴을 한접시만 먹게 되어서 바다를 통채로 마신것과 같은 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 도대체 얼마나 좋은지 오늘 여러분에게 자세한 굴효능과 굴 보관방법에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
동맥경화 예방
젊었을때는 건강에 대해서 신경을 쓰지 않습니다. 중년이후에 몸 여기저기가 아파오면서 관심을 갖게 되는데요. 이때 가장 많이 발생하는 것들이 동맥경화를 비롯한 심혈관 질환들입니다.
굴에는 DHA, EPA 성분이 들어 있는데요. 혈관 속에 발생하는 혈전들을 용해시켜 준다고 합니다. 따라서 동맥경화를 예방해주고 고혈압 등에도 좋은 영향을 미친다고 하네요.
나트륨 배출 효과
우리나라의 식탁을 살펴보면 빠지지 않고 올라오는 것이 있습니다. 김치찌개, 된장찌개 같은 것들인데요. 대체적으로 나트륨이 많이 들어 간다고 합니다. 우리 몸에 필요한 영양분이지만 적정량 이상으로 섭취하게 되면 문제가 된다고 합니다. 굴효능으로 과하게 쌓인 나트륨을 배출시킬 수 있다고 합니다. 칼륨이 들어 있기 때문에 이같은 작용을 한다고 하네요.
항암효과
지금 이시간에도 암과의 싸움으로 힘들어 하시는 분들이 아주 많습니다. 대형 병원에 가봐도 암병동이 따로 있을 정도로 발병률이 높고 치료가 힘든 병인데요. 평소에 항암 음식을 먹는 것이 중요합니다. 굴에는 셀레늄 성분이 들어 있다고 하는데요. 이것이 강력한 항암 작용을 해준다고 합니다. 겨울철에 맛있게 드시고 암의 예방과 치료를 하시기 바랍니다.
폐건강에 좋다.
사람이 살아가기 위해서 쉴새 없이 작동해야 하는 기관이 있습니다 폐도 그중에 한개인데요. 호흡에 중요한 역할을 담당하고 있기 때문입니다. 들숨과 날숨이 주기적으로 이루어지면서 우리 몸속에 산소를 공급해주고 이산화탄소를 배출해줍니다. 이곳이 망가지면 그야말로 생명이 위독해 집니다. 굴효능으로 폐를 건강히 만들어준다고 하는데요. 글리코겐 성분이 들어 있어서 폐세포를 건강하게 해주고 원활한 폐활동이 이루어지도록 도와준다고 합니다.
빈혈 예방
인생을 살아가다가 보면 누구나 약한 빈혈은 한번쯤 경험해 보셨을 것입니다. 여러가지 원인이 있지만 철분 부족으로 나타나는 경우가 많습니다. 특히 여성분들에게서 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 굴을 먹으면 철분과 구리 성분을 충분히 섭취할 수 있기 때문에 빈혈을 막을 수 있다고 합니다.
콜레스테롤 수치 개선
혈관 속에는 혈액이 흘러가고 있는데요. 이곳에 노폐물인 콜레스테롤이 쌓이게 되면 움직임에 문제가 발생합니다. 혈압이 상승할 수 있으며 건강에 악영향을 미치는데요. 굴효능으로 이를 개선할 수 있다고 합니다. 타우린 성분이 들어 있어서 노폐물을 제거해주고 콜레스테롤 수치를 적정 수준으로 낮추준다고 합니다.
천연정력제
남성분들에게 좋은 소식이 될 것 같습니다. 뭐 이미 유명한 내용인데요. 굴이 정력에도 좋은 영향을 미친다고 합니다. 남성 호르몬인 테스토스테론의 분비를 활성화 시켜준다고 하는데요. 과거부터 이 비밀을 알고 있던 사람들은 열심히 굴을 먹어 왔다고 합니다. 여러분도 겨울에 제철을 맞은 굴을 드시고 멋진 남성으로 재탄생하시기 바랍니다.
피부미용 효과
동의보감에서도 굴을 먹으면 피부를 윤택하게 만들어 준다고 적혀있다고 합니다. 과거에도 알려졌을정도면 그 효과가 대단하다고 볼 수 있는데요. 멜라닌 색소를 제거해주어서 얼굴빛을 좋게 만들어 준다고 합니다. 겨울철 찬 바람으로 얼굴이 거칠어지게 되는데요. 이것을 드셔서 보완해보시기 바랍니다.
피로회복에 좋다.
아무리 건강한 사람들이라도 피로가 누적되면 힘들어지기 마련입니다. 평소에 건강한 식습관과 충분한 수면을 취해야 하는데요. 굴효능으로 피로회복을 도울 수 있다고 하네요. 충분한 영양분을 머금고 있으면서도 소화가 잘되기 때문에 부담이 없고 기력회복에 도움을 준다고 합니다.
굴 보관방법
여러 요리방법으로 먹을 수 있는 굴인데요. 만약 보관해야할 상황이 된다면 다음과 같이 하시기 바랍니다. 바다물을 사용하는 것이 포인트인데요. 굴껍질을 바다물로 잘 세척하신 후에 봉지에 바다물과 함께 넣고 밀봉한 다음에 냉장고에 보관해주시면 된다고 합니다. 이때 얼음도 같이 넣으면 더욱 좋다고 합니다.